ブラウ二―

今年のバレンタインはブラウニー（チョコレート焼き菓子）が人気だ。


その中でも特に、韓国の製菓大手、オリオン製の

ブラウニー「Ｍａｒｋｅｔ　Ｏ　リアルブラウニー」が、

日本人の間で大きな人気を呼んでいる。


ロッテマートによると、

先月にソウル駅店で外国人による購入が最も多かったのは同製品で、

その９割が日本人女性だったという。


ブラウニーはチョコレート焼き菓子というが、いったいどんな菓子なのか？

チョコレートや、ココアパウダーを使用した焼き菓子で、

食感はレシピによって差はあるものの、クッキーよりもソフトで、

スポンジケーキよりは重厚且つ濃厚。


生地にはナッツ類を混ぜ込まれる場合が多い。

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